في الآونة الأخيرة، تشهد أسعار الدواجن في السوق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا، رغم تحقيق مصر اكتفاء ذاتي في الإنتاج.
وعلى مدار الثلاثة أيام الماضية، استمر هذا الارتفاع، لكن الأسعار لا تزال أقل مما كانت عليه في الأسبوع الماضي.
أسعار الدواجن:
شهدت أسعار الفراخ زيادة تدريجية منذ بداية سبتمبر الجاري، حيث ارتفعت بمقدار 12 جنيهًا للكيلو مقارنة ببداية الشهر.
ومع ذلك، لم يكن هناك استقرار في الأسعار، إذ بدأت هذه الزيادات بشكل ملحوظ منذ أغسطس الماضي.
اكتفاء ذاتي وتوقعات مستقبلية:
تستعد مصر لتحقيق اكتفاء ذاتي في إنتاج الدواجن، مما سيمكنها من التوجه نحو التصدير.
هذا التوازن بين العرض والطلب قد يسهم في خفض الأسعار في المستقبل.
تسعى وزارة الزراعة جاهدة لرفع كفاءة الإنتاج الحيواني وزيادة المحاصيل والحبوب، وهو ما سيؤثر إيجابيًا على السوق المحلي.
أسعار الفراخ اليوم:
- الدواجن البيضاء: 78 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار حسب المناطق والتجار.
- أمهات الدجاج: 73 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن البلدي: 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة.
- الدواجن الساسو: بين 105 إلى 110 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البيضاء: بين 83 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت:
- الكتكوت الرزي: 13 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي: 19 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: 24 جنيهًا.
- الكتكوت الأبيض (شركات): 43 جنيهًا.
- الكتكوت الأبيض (أهالي): 42 جنيهًا.
على الرغم من هذه الارتفاعات المستمرة، من المتوقع أن تشهد السوق توازنًا في المستقبل مع زيادة الإنتاج المحلي وتوجه مصر نحو التصدير.
