احذر.. نقص هذا الفيتامين يسبب العصبية الشديدة

فيتامين B12، المعروف أيضًا باسم كوبالامين، هو واحد من أكثر الفيتامينات تعقيدًا التي لا يستطيع الجسم تخزينها، مما يتطلب تجديده بشكل منتظم من خلال النظام الغذائي. في هذا التقرير، نسلط الضوء على أهمية فيتامين B12 وأضرار نقصه في الجسم.

أهمية فيتامين B12

وفقًا لمعاهد الصحة العالمية، يعتبر فيتامين B12 ضروريًا للنساء والرجال من جميع الفئات العمرية لأسباب متعددة، منها:

تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز لإنتاج الطاقة.

الحفاظ على صحة الدم والخلايا العصبية.

الوقاية من فقر الدم الناتج عن اضطرابات في إنتاج الحمض النووي (DNA).

حماية العينين من الضمور البقعي.

منع التشوهات الخلقية لدى الأجنة.

أعراض نقص فيتامين B12

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B12 إلى ظهور عدة أعراض، منها:

الشعور بالتعب والضعف (أعراض فقر الدم).

فقدان الشهية.

فقدان الوزن.

شحوب البشرة.

الخدر أو الوخز في اليدين والقدمين.

مشاكل في التوازن.

الاكتئاب.

الارتباك.

ضعف الذاكرة.

ألم في الفم أو اللسان.

الوقاية من نقص فيتامين B12

لتجنب نقص فيتامين B12، يُنصح بتناول الأطعمة الغنية به، مثل:

اللحوم.

الدواجن.

المأكولات البحرية.

البيض.