تفكر ربات البيوت كل يوم في وجبة إفطار شهية، لكن في كثير من الأحيان لا يمتلكن الوقت في الساعات الأولى من اليوم تحضيرها، وعادة ما يلجأون إلى وجبات خفيفة وسهلة في التحضير، وقبيل الاستعداد لاستقبال اليوم الجديد بمهامه المختلفة، نستعرض أفكار ساندويتشات المدرسة والشغل في أسرع وقت، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، عبر قناة «سي بي سي سفرة».
طريقة تحضير ساندويتش أومليت
المكونات:
- بيض
- عيش فينو.
- ملح.
- فلفل.
- زيت.
- خس.
- مايونيز.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: اخفقي البيض مع ملح وفلفل.
- الخطوة الثانية: ضعيه في طاسة بها زيت ساخن حتى ينضج، وافتحي سندوتش فينو وضعي فيه خس مع مايونيز والبيض الأومليت وقدميه.
طريقة عمل ساندويتش اللانشون والتركي المدخن
المكونات:
- تركي مدخن.
- شرائح لانشون.
- خيار.
- خس.
- جبنة كريمي.
- خبز.
- الخطوة الأولى: ادهني شرائح اللانشون والتركي بالجبنة الكريمي وتلف مع الخيار والخس.
- الخطوة الثانية: ضعي اللانشون والتركي في الخبز، ويقدم الساندويتش.
طريقة عمل ساندويتش البيتزا
المكونات:
- فينو طويل.
- شرائح زيتون.
- طماطم.
- فلفل رومي.
- موتزريلا.
- بقايا لحم مفروم أو بانيه أو لانشون.
- خليط متساوي من الكاتشب والصلصة.
- الخطوة الأولى: ضعي زيت في القلاية، وضيفي البصل والثوم والفلفل الروم، وبعد 5 دقائق ضيفي صنف اللحوم، ضيفي معلقه الفلفل الأسود ونص معلقه سكر والبهارات، وغطي القلاية حتى تجف المكونات.
- الخطوة الثانية: ضعي الملح وقلبي وافتحي الفينو وادهنيه بالصوص من الداخل وضعي الخليط، واشعلي شواية البوتاجاز لتحمير الوجه.
طريقة عمل ساندويتش بيض مقلي
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ماء للعجين.
- رشة ملح.
- بيض.
- جبنة رومي مبشورة.
- زيت.
- ملح.
- فلفل أسود.
- الخطوة الأولى: اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والماء وابدئي في العجن، واتركي العجين لتتخمر لمدة نصف ساعة، وقلبي البيض مع الملح والفلفل الأسود.
- الخطوة الثانية: ضيفي البيض على الزيت الساخن في الطاسة، وضيفي مقدار من العجين، والجبنة الرومي وقلبي العجين على الوجه الآخر، واثنى العجين وقومي بتسويته وقدميه.
