بعد عودة الدراسة يمثل شكل اللانش بوكس العقبة الكبرى في حياة كل أم، واللاتي يفكرن عما يمكن تحضيره في علبة الأطعمة الصغيرة، وهكذا تعيش الأمهات في دوامة من التفكير في عدد لا نهائي من الأسئلة المتعلقة بالطعام، ويزداد التفكير أكثر في الوجبات الموّفرة التي يحبها الأطفال.
أفكار لانش بوكس موفرة
برنامج «أميرة في المطبخ» للشيف أميرة شنب، قدم أفكار لانش بوكس موفرة من خلال إعداد وجبات شهية ومغذية دون إرهاق الميزانية، وكانت أولها كالتالي:
ساندوتش زبدة الفول السوداني مع التوست، بجانب ناجتس الخضراوات أو الدجاج.
وبجانب أفكار السندوتشات يمكن وضع التالي:
قطع الفواكه المشكلة مع الزبادي، أوقطع من الطماطم أو الخيار أو الذرة أو الجزر مع الجبنة الكريمي.
الفواكه المجففة مع الزبادي.
" title="YouTube video player" frameborder="0">
الفكرة الثانية:
جهزي في اللانش بوكس وجبة موفرة ولذيذة وهي ساندوتش بطاطس مهروسة مع البيض وأضيفي له قطع خضار وعصير طبيعي.
الفكرة الثالثة:
تعد الفكرة الثالثة في اللانش بوكس الموفر هي ساندوتش جبنة كريمي مع الطماطم أو الخيار، أو يمكن إضافة خلطة الزعتر وزيت الزيتون، بالإضافة إلى عصير من الفواكه والزبادي أو الحليب.
الفكرة الرابعة
الفكرة الرابعة هي ساندوتش بطاطس صوابع مقلية مع الكاتشب والمايونيز، بالإضافة إلى عصير جوافة بالحليب، أو يمكن إضافة باتيه أو كرواسون بالجبن أو بالشيكولاته وبطاطس شيبسي من المنزل في اللانش بوكس، بعد إعدادهم مسبقًا.
نصائح لـ لانش بوكس صحي وموفر:
الدكتورة عاليا صلاح، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة خلال حديثها لـ«الوطن» كشفت عن نصائح لتجهيز لانش بوكس بوجبات على قد الإيد صحية وموفرة، موضحة: «لازم الأم تاخد بالها إن السندوتشات فيها الـ3 مجموعات غذائية، وهي النشويات الكاملة، البروتين والدهون الصحية، وده يساعد الطفل أنه يكبر بصورة صحية، تستخدم العيش البلدي لأنه صحي أكتر من الفينو لأن الاستفادة كلها بتكون في القشرة الخارجية للقمح».
وأضافت «صلاح» قائلة إنه يجب على الأمهات الابتعاد عن السكريات لأنها تسبب الخمول للطفل، بالإضافة إلى ضرورة تجنب المعجنات البيضاء لأنها تحتوي على نسبة من السكر أيضًا، فترفع الأنسولين وتقلله بسرعة وبالتالي تشعر الجسم بالخمول الذي يفقد الطفل استيعابه.
