طريقة تحضير الملبن في المنزل بمناسبة ذكري المولد النبوي الشريف

طريقة تحضير الملبن في المنزل بمناسبة المولد النبوي الشريف، الملبن هو أحد الحلويات الشهيرة التي تُعدّ بمناسبة المولد النبوي الشريف، ويتميز بقوامه الطري ونكهته الحلوة. 

تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الملبن في المنزل بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف.

طريقة تحضير حلوي الملبن في المنزل

#### **المكونات:**
- 2 كوب نشا
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب مكسرات (مثل الفستق أو اللوز) محمصة ومفرومة (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي (لدهن القالب)

#### **طريقة التحضير:**

1. **تحضير المكونات:**
  - في وعاء كبير، امزج النشا مع السكر جيدًا.
  - في وعاء آخر، اخلط الماء مع عصير الليمون.

2. **طهي الخليط:**
  - ضع خليط النشا والسكر في قدر على نار متوسطة، ثم أضف خليط الماء وعصير الليمون تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة.
  - استمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان ويتكاثف. سيكون لديك قوام كثيف وشبيه بالهلام.

3. **إضافة النكهات والمكسرات:**
  - بعد أن يتكاثف الخليط، أضف الفانيليا وحرك جيدًا.
  - إذا كنت ترغب في إضافة المكسرات، أضفها إلى الخليط وامزج حتى تتوزع بشكل متساوي.

4. **صب الخليط:**
  - دهن قالبًا بمقدار مناسب (مثل قالب كيك أو صينية صغيرة) بقليل من الزبدة أو الزيت.
  - صب الخليط الساخن في القالب ووزعه بشكل متساوي باستخدام ملعقة.

5. **تبريد وتقطيع:**
  - اترك الملبن ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة، حتى يتجمد ويصبح صلبًا.
  - بعد أن يتجمد، قم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين مدهون بالزيت لتجنب الالتصاق.

6. **التقديم والتخزين:**
  - قدم الملبن في طبق تقديم، ويمكنك تزيينه بالمكسرات المطحونة إذا رغبت.
  - يُحفظ الملبن في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

تحضير الملبن بالمنزل 

تحضير الملبن في المنزل بمناسبة المولد النبوي الشريف يضفي طعمًا مميزًا وذكريات دافئة على الاحتفالات. 

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بحلوى ملبن لذيذة ومشوقة، تجسد روح المناسبة وتجمع العائلة حول طاولة واحدة.