الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع الشاي والقهوة
حذرت خبيرة التغذية من تناول بعض الأطعمة مع الشاي أو القهوة، لأن ذلك قد يؤدي إلى نقص في بعض العناصر الغذائية المهمة.
أهم هذه الأطعمة:
اللحوم الحمراء: تحتوي على الحديد، والشاي والقهوة يقللان من امتصاص الجسم للحديد.
الخضروات الورقية: مثل السبانخ والبروكلي، غنية بالحديد، وتتأثر بنفس المشكلة.
لماذا يحدث ذلك؟
المواد الكيميائية في الشاي والقهوة: تمنع هذه المواد الجسم من امتصاص الحديد بشكل جيد.
فقر الدم: نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، والذي يسبب التعب وتساقط الشعر وضعف المناعة.
نصائح هامة:
فصل الأطعمة عن المشروبات: حاولي تناول الطعام والشراب في أوقات مختلفة.
تناول فيتامين C: يساعد فيتامين C على زيادة امتصاص الحديد.
استشيري الطبيب: إذا كنت تشكين في نقص الحديد، فاستشيري طبيبك.
