استعدادات العيد: طريقة تحضير البيتي فور الناعم في المنزل

استعدادات العيد: طريقة تحضير البيتي فور الناعم في المنزل

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تبدأ الاستعدادات في كل بيت لتحضير أشهى أنواع الحلويات التي تضفي جوًا من البهجة والسرور ، ومن بين هذه الحلويات، يبرز البيتي فور الناعم كنجم متلألئ في سماء المائدة العيدية ، ولا يقتصر تحضير هذه الحلوى على المحلات والأفران فحسب، بل يمكن لكل سيدة أن تعدّه في منزلها بكل سهولة، موفرةً بذلك المال ومقدمةً لأسرتها مذاقًا يضاهي ما يُقدم في المحلات الكبرى ، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير البيتي فور الناعم بخطوات واضحة وسهلة.

مكونات عمل البيتى فور الناعم

– كيلو ونصف من الدقيق الأبيض.
– كيلو من الزبدة الباردة.
– 2 كوب من السكر الأبيض.
– 6 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– ملعقة كبيرة من الفانيليا.
– مكونات إضافية للتزيين (شوكولاته سائحة، جوز هند ناعم، فارماسيل، فول سوداني ناعم، مربى).

طريقة تحضير عمل البيتى فور الناعم

1. في وعاء كبير، ضعي الزبدة غير المملحة واخفقيها جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتصبح بمظهر كريمي.
2. أضيفي السكر الأبيض واستمري في الخفق حتى يذوب تمامًا مع الزبدة.
3. أضيفي البيض تدريجيًا مع استمرار الخفق، مع إضافة الفانيليا في هذه المرحلة.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح، ثم أضيفي هذا الخليط تدريجيًا إلى المكونات السابقة مع استمرار العجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومتماسكة.
5. اتركي العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.
6. سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، وابدئي بتشكيل البيتي فور باستخدام كيس حلواني أو ماكينة خاصة، ثم رصِّه في صينية مدهونة بالسمن أو على ورق زبدة.
7. اخبزي البيتي فور لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح ذهبيًا.

تزيين البيتى فور الناعم

1. بعد أن يبرد البيتي فور، يمكن تزينه بالشوكولاته السائحة أو جوز الهند أو الفارماسيل أو المربى حسب رغبتك.

إن تحضير البيتي فور في المنزل يُعد تجربة مُثرية ومُمتعة، فضلاً عن كونه يُشارك جميع أفراد الأسرة في أجواء احتفالية دافئة ، ونأمل أن تكون هذه الطريقة قد ألهمتك لإعداد حلوى عيدية مُتقنة وشهية تُسعد بها قلوب عائلتك وضيوفك.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *